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Bonjour,\n\nCet été plusieurs restaurateurs sur la côte d'Azur m'ont indiqué qu'ils géraient leur établissement grâce au chômage partiel: la période d'ouverture est réduite à la haute saison de juin à septembre la ou la fréquentation élevée permet de maximiser la recette et le bénéfice en pratiquant des prix très élevés, le reste du temps les employés sont mis au chômage payés par pôle emploi. Ce modèle économique maxilisant la rentabilité financé par la collectivité est de plus en plus pratiqué sur la côte d'Azur, y compris par des restaurateurs auparavant ouverts à l'année, il conduit à des prix élevés avec des restaurant fermés une grande partie de l'année (cas par exemple de Valbonne dans les Alpes Maritimes). Ne faudrait il pas limiter ces abus coûteux pour la collectivité ?